Nieuwsbrief

Tijd om te bakken!

EVÉNEMENTS14/10/2018

Het is zondag en dat betekent een goed moment om vandaag lekker te bakken! Met je kinderen, je partner of gewoon lekker alleen! Bij Madame Cocos in de Markthal kan je liefde in een potje kopen. Daardoor kan je thuis heel makkelijk de lekkerste cocosballs maken! Om je cocosballs nog lekkerder te maken delen wij graag het volgende recept met jullie.

Cocoscakejes met pure chocola en amarenakersen (https://madamecocos.nl/nl/inspiratie/cocoscakejes-met-pure-chocola-en-amarenakersen )

Ingredienten:

-          500 gram Cocosdeeg naturel (1 pot)

-          100 gram Amarena kersen uit blik (sap bewaren!)

-          150 gram pure chocolade 70% in blokjes

Het recept

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Bekleed het rooster met bakpapier.Je mengt in een kom het kokos met de amarena kersen. Voeg naar smaak een scheut(je) van het sap toe. Kneed het geheel tot een kleverige pasta.Maak van de cocospasta platte rondjes (zoals een hamburgertje) van ong 8 cm doorsnee en 2 cm hoog en leg deze op het bakpapier op het rooster.Zet het rooster in het midden van de oven en bak het mengsel in ong 20 minuten goudbruin.
  3. Terwijl de cocosrondjes in de oven garen, smelt je de blokjes chocolade in een glazen kom boven een pan zacht kokend water.Haal na de baktijd het rooster uit de oven en laat de cocosrondjes 10 minuten afkoelen.Na het afkoelen dip je het rondje in de gesmolten chocolade zodat er een laagje chocolade onder het rondje komt en leg dit op een nieuw bakpapiertje.
  4. Laat afkoelen in de koelkast totdat de chocolade hard is.
  5. Daarna kun je de koeken naar wens nog garneren met een kers en/of geraspte cocos.

Heb je geen zin om zelf te bakken? Dan kan je ze natuurlijk ook versgebakken cocosballs in de Markthal kopen!

Kom jij ook genieten van de heerlijke smaak?

Toon op plattegrond

Openingstijden

Maandag   10.00 - 20.00 Dinsdag   10.00 - 20.00 Woensdag   10.00 - 20.00 Donderdag   10.00 - 20.00 Vrijdag   10.00 - 21.00 Zaterdag   10.00 - 20.00 Zondag   12.00 - 18.00

Contact

+31 229 745 225
  • Madame Cocos op social media:
Meer informatie over Madame Cocos Meer

Ander nieuws

#JustAsk

Wij beantwoorden je vraag
binnen 1 uurop onze Facebook pagina

Stel je vraag
Openingstijden

Ma. - Do. & Zat.: 10.00-20.00
Vrij.: 10.00-21.00
Zon.: 12.00-18.00

Telefoon: + 30 23 46 486
> Neem contact met ons op

Top